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2011.04.03 *Sun*

興味津々だったの。



ひょんなことで出会った本です。

パンを作るのに、たたくこともなく、こねたりもしない。

らしい・・・・と、知って、

チャレンジしてみたくなりました。

アガちゃんだって喜ぶだろうし・・・うしし~♪

ただ、時間がかかるのです。


今夜食べるために、土曜の夜の9時半ごろ材料を合わせて準備しておきました。


第1次発酵・・・こんな感じでした。


IMG_7284.jpg


次の段階です。

第2次発酵ざんす。・・・こんなでやんす~。

IMG_7287.jpg

焼く直前はね、このよ~に、

IMG_7288.jpg




じゃ~ん!焼けたらアガちゃんの足音が始まりました~♪

ってことは合格点かぁ~?

IMG_7289.jpg

アップで見てみましょ!直径20センチです。

IMG_7293.jpg

じっと見つめる先は・・・・パン!

IMG_7295.jpg

ど~かな?

IMG_7303.jpg

ど~なのよ?

IMG_7306_20110403224146.jpg

残ったのはこれだけ。

IMG_7307_20110403224145.jpg


2次発酵、少し足りなかったかもしれないけど、まぁまぁな出来だと思うのですが・・・。


カンパーニュ(田舎パン)みたいなお味です。

トトさま、合格点!

アガちゃん、ハナマル点!

ハハさま、はいはい合点!また作ります~♪


どこにも遠出しない週末でしたが、素朴に過ごしました。

こころ穏やかに。



COMMENT

美味しそう♪
び~だまさま このパンの上のちょっと溶けて焦げたチーズの様なのは何ですか???
あっよだれが・・・
なんでもいいけど美味しそう
焼き立てにたっぷりのバターかチーズ乗せて食したい!!!
発酵に時間を掛けるんですねぇ

昔は結構作りましたがとにかく疲れるし
肩が凝るし焼かなくなって○○年
もう作り方なんて忘れちゃいました(へへへ)
2011/04/04(Mon) 02:13 | Junbe #- [Edit
パン手作りなんて凄い。しかも美味しそう。
私どうも苦手で・・・
なんでも手作りしちゃうび~だまさん。尊敬しちゃいます。
ホームベーカリーでも上手くできるか不安なくらいです。笑。
アガサちゃん美味しそうに食べてますね。
2011/04/04(Mon) 07:54 | TRUEmama #- [Edit
お~~~
ほんとだあ~~。ぱんですね。
フォカッチャみたいな印象もありますね。
おいしそうです。

このボウルに入れた状態で焼くんですか??
2011/04/04(Mon) 09:24 | おんみつ仲間♪ #- [Edit
いいですね~、手作りパン!
おいしそう。
アガサちゃんの折り曲げ式ベロもとってもかわいいですi-80
2011/04/04(Mon) 09:58 | gajin #kKkWy9Es [Edit
なんでも目分量の、しましまにも作れますかね~?

お嬢のスッテプが出たのならトレビア~ンだったに違いないv-218
2011/04/04(Mon) 10:33 | しましま #- [Edit
Junbe-san
パン作り、されてたんですね。すごぉ~!
あたしは●0年前に基礎コースでブレッツェンから少しだけ習ったのですが、こねることが面倒で、でもニーダーを買ってもその気になれず、とうとうおさらばでした。
フォカッチャぐらいかな、作るのは。
で、で、で、こねないパンと聞いて耳ダンボ!
一番最後に上にかけたのはグラハム粉です。
時間かかるけど、置いておくだけなので私には向いてる~♪
2011/04/04(Mon) 11:53 | び~だま。 #- [Edit
TRUEmama-san
いやいや、あたしもパンはどうも億劫で・・・
ホームベーカリーも随分と検討したんだけど、使わなければ邪魔になるので数年考え続けて、いまだに思い切って買えないのです。
でもこれなら本1冊!パルシステムで時々本やCDもカタログに載ってくるのね。そこで見つけてこの本を買いました。で、いつチャレンジしようかとワクワクドキドキだったのです~♪
絶対出来ますよ!~、何事もチャレンジ~♪
2011/04/04(Mon) 11:59 | び~だま。 #- [Edit
おんみつ仲間♪-san
パン教室のホンモノの先生さま、見た目パンとして合格点いただけますかなぁ?(笑)
中はモチモチしてて外は香ばしく出来ました。
お鍋のままで焼いたんです、詳しく書いたらイカンかも知れないのでアバウトな書き方ですけれど(笑)
いつかお時間ありますときに是非作ってみてくださいませ、評価をお聞きしたいです~♪
あたしは慣れたら配合を変えてクルミとか入れてみようかと思います。うしし~♪
2011/04/04(Mon) 12:08 | び~だま。 #- [Edit
gajin-san
このパンね、かなりラクチンな作り方なんです。
昔の科学、学習についてる付録的な感覚で作れる感じ。案外男性向きかもしれないから、お子さんたちに作ってあげてほしいなぁ。
パパ、すごぉ~!
って言われますよ。
きっと、シッポつきの子も大喜び~♪
アガちゃんのベロはキグレサーカス合格です~♪
2011/04/04(Mon) 12:14 | び~だま。 #- [Edit
しましま-san
そ~れ~が!!!だ!
何グラム~って、きれいに計ってないのだ!!!
だから大好き!これ。
ガバ!ガバ!ガバ!と入れた~笑
そんなのでスタートしたからダメかと思ったの、
でも見た目ご立派でしょ~♪
また焼いてみぃ~と言われてるように思うので
時間のあるとき、また、ガバ!ガバ!ガバ!と
やってみせよう~ほととぎす~♪
2011/04/04(Mon) 12:20 | び~だま。 #- [Edit
 手間はかからないけど時間はかかる(笑) とてもガバガバ~といれて作ったものには見えない。 美味しそうです。 うちはオーブン使うとルルドが見張り番していてキッチンはオヨダの海になってますv-356 アガちゃん美味しかったね~v-271 ゆっくり・マッタリ・美味しいお休みできて良かったです。
2011/04/04(Mon) 15:18 | Luludoまま #- [Edit
Luludoまま-san
ところが、これはガバガバガバ~!で、こうなりました~♪
ラッキーだったのかしら~(笑)
わはは~、ルルドくんに見張りお願いしてくださいな、きっと大喜びですよ。
コネコネが無いので肩こりもなくのんびりです。
何事も挑戦~♪
2011/04/04(Mon) 21:10 | び~だま。 #- [Edit
これは、凄~い!
こねずにガバ~でこんなに美味しそうなパンができるなんて、素晴らしいv-237
さすがですね。
お料理上手のママをもって、アガサちゃん幸せですね、もちろんご主人も。
2011/04/04(Mon) 22:26 | Miu #- [Edit
ん・・・良いパンですね!
私にむいてるかも・・・笑

アガちゃんにも合格点ですね!
我が家なら・・・すべてなくなるな・・・
お家でまったり出来きるのが1番の幸せだと
思いますね!アガサちゃん大満足の日になったのでしょう!
2011/04/05(Tue) 09:03 | mapika #ElJgphU6 [Edit
表紙と同じ出来栄えですね、柔かそうでアガサちゃんの美味しいお顔がかわゆいです。

とても美味しそうだったので、昨日は我が家の置物になっていたホームベーカリーを始動させてピザを作ってみました。
お陰様で又朝食にホームベーカリーパンを食べる様になりそうですv-221
2011/04/05(Tue) 09:53 | salamama #- [Edit
Miu-san
なかなかな出来でございましょ~♪
途中が不安だったので、焼きあがったときは嬉しかったです~♪
昨日帰って残りをアガサといただきましたが、ずっとモチモチ状態、やはりフォカッチャに近いかもしれないけど、まぁ素人の焼いたものですから~大満足です。
アガサのオヨダも大漁節でしたよ~(笑)
2011/04/05(Tue) 11:58 | び~だま。 #- [Edit
mapika-san
いつもいろいろ手作りされてるmapikaさんは、この喜びをいつも味わっておいでですね~♪
このパンが基本となるもので、一番最初に登場しています。そのあとはアレンジしたものが載ってるんですが、夢がふくらみますね~。今度は何か入れてみようかと、胡桃やいちじくもいいかも!
日曜は寒かったので、第2発酵を待ってる間、アガサとお昼寝!アガサ大満足だったと思いますよ~。出かけるのも楽しいけど、昼間あたしがウチにいるのも嬉しそうです。
2011/04/05(Tue) 12:03 | び~だま。 #- [Edit
salamama-san
あらま!飛び火しちゃいましたか~(笑)
ホームベーカリーお持ちなんですね、羨ましい~♪
あたしもずっと欲しくてどうしようかと考えてばかり、結果2年くらい経ちましたがいまだに買えずです。
オウチで作るのって楽しいですよね~、salamamaさんもあれやこれやと手作りを楽しまれるお方、blogスタートで是非公開してください~♪
サラちゃんとエルザちゃんのお写真もいっぱい見たいです。
2011/04/05(Tue) 12:11 | び~だま。 #- [Edit
び~だま。さん、パンまで焼いちゃうんですか?
素敵。
是非私たちもおすそ分けを!
子供たちには手作りが一番ね。
その証拠にアガサさんのお口が可愛い。
2011/04/05(Tue) 20:50 | あびエア #- [Edit
あびエア-san
やだ!あびエアさんの手作りには到底かないっこありません。(笑)
でも、あたしのように下手っぴでも、作るってことは楽しいものです。
そうそう、自分で作ると、何が入ってるかも全部わかってるのも安心ですもんね。あびエアさんとこは尻尾さんが3人だから手作りもますます気合が入りますね~♪
2011/04/05(Tue) 22:06 | び~だま。 #- [Edit

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ワイマラナーアガサのハハです。きっと、あたしは親ばか検定1級!すっかりワイマラナーに浸かり、今後もどっぷりワイマラナー。



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